Ini Ice cream buah naga hlo bunda, untuk menyiasati anak supaya mau makan buah. Bagi yang berminat boleh catat.
Bahan :
- 1 buah naga merah cincang
- 3/4 kaleng Susu kental manis
- 200 gr Whipping cream
- 400 ml Air es
Cara buat:
- Campur whipping cream dengan air es, aduk rata. Mixer hingga mengembang dan kaku.
- Masukan buah naga cincang, aduk rata. Lalu masukan SKM aduk lagi pakai mixer kira kira 5 menitan
- Bekukan dalam freezer sampai setengah beku.
- Keluarkan dan mixer kembali hingga lembut.
- Bekukan kembali dalam freezer hingga 2 - 3 jam, kemudian keluarkan dan mixer kembali hingga lembut.
- Bekukan kembali dalam freezer hingga 2 - 3 jam, kemudian keluarkan dan mixer kembali
- Tuang dalam wadah, bekukan kembali sampai saat dihidangkan.
- Keluarkan es krim buah naga sesaat sebelum dihidangkan.
- Keluarkan dari freezer sesaat akan dihidangkan, supaya tidak keburu mencair.
Modalnya lumayan lebih murah dibanding beli, pastinya lebih puas mengkreasikan sesuai kebutuhan dan keinginan.
Whippy cream 200gr Rp.24.000
SKM 1 kaleng Rp.10.000
Buah naga Rp.7.500
Jadinya lumayan banyak loh..1 wadah mixer penuh yeaaayy..
Selamat mencoba, salam hangat Ana Hatam
Sumber : Resep Spesial
