Ice Cream Buah Naga By Ana Hatam

Ini Ice cream buah naga hlo bunda, untuk menyiasati anak supaya mau makan buah. Bagi yang berminat boleh catat.

Bahan :
  • 1 buah naga merah cincang
  • 3/4 kaleng Susu kental manis
  • 200 gr Whipping cream
  • 400 ml Air es


Cara buat:

  1. Campur whipping cream dengan air es, aduk rata. Mixer hingga mengembang dan kaku.

  2. Masukan buah naga cincang, aduk rata. Lalu masukan SKM aduk lagi pakai mixer kira kira 5 menitan

  3. Bekukan dalam freezer sampai setengah beku.

  4. Keluarkan dan mixer kembali hingga lembut.

  5. Bekukan kembali dalam freezer hingga 2 - 3 jam, kemudian keluarkan dan mixer kembali hingga lembut. 

  6. Bekukan kembali dalam freezer hingga 2 - 3 jam, kemudian keluarkan dan mixer kembali 

  7. Tuang dalam wadah, bekukan kembali sampai saat dihidangkan.

  8. Keluarkan es krim buah naga sesaat sebelum dihidangkan.

  9. Keluarkan dari freezer sesaat akan dihidangkan, supaya tidak keburu mencair.


Modalnya lumayan lebih murah dibanding beli, pastinya lebih puas mengkreasikan sesuai kebutuhan dan keinginan.
Whippy cream 200gr Rp.24.000
SKM 1 kaleng Rp.10.000
Buah naga Rp.7.500
Jadinya lumayan banyak loh..1 wadah mixer penuh yeaaayy..

Selamat mencoba, salam hangat Ana Hatam 

Sumber : Resep Spesial